【ヒルナンデス】ニューヨークチーズケーキのレシピ|ホテル椿山荘東京【6月30日】

6月30日のヒルナンデスでは、ニューヨークチーズケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ニューヨークチーズケーキのレシピ【6月30日】

【ヒルナンデス】ニューヨークチーズケーキのレシピ【6月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスのニューヨークチーズケーキのレシピです。

Ingredients

  • ビスケット 40g

  • 溶かしバター 16g

  • クリームチーズ 160g

  • グラニュー糖 64g

  • サワークリーム 70g

  • 卵 1個

  • コーンスターチ 8g

  • ベリー 適量

  • ミント 適量

Directions

  • ビスケットを厚手の保存袋に入れ、溶かしバターを加える。
  • 手でビスケットを砕く。
  • 砕いたビスケットをケーキの方に敷き詰める。
  • クリームを電子レンジで30秒温めて柔らかくし、ボウルに入れて軽くほぐす。
  • グラニュー糖を加えてだまがなくなるまで混ぜる。
  • サワークリームを加えてさらに混ぜる。
  • コーンスターチ、全卵を加えて、その都度よく混ぜる。
  • ビスケットを敷き詰めた型に生地を流し込む。
  • バットにお湯を張り⑧を入れ、150℃のオーブンで約50分間湯煎する。
  • 焼きあがったら型から外し、ベリーをのせ、ミントを飾れば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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