6月30日のきょうの料理では、笠原将弘さんが、夏のトマトおかずとして、トマトのたたきの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】トマトのたたきのレシピ【6月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
190
kcalきょうの料理のトマトのたたきのレシピ。
Ingredients
トマト 3個(450g)
みょうが 1個
青じそ 3枚
しょうが 1かけ(10g)
貝割れ菜 1/3パック
白ごま 大さじ1
- 【A】
酢 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1
Directions
- みょうがは小口切り、青じそは千切り、しょうがはみじん切りにする。
貝割れ菜は2㎝長さに切る。
トマトは薄切りにする。 - 【A】を混ぜ合わせておく。
- 器にトマトを盛り、みょうが、青じそ、しょうが、貝割れ菜を散らし、【A】を回しかけて白ごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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