5月4日の1周回って知らない話では、平野レミさんと長澤まさみさんが、の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【1周回って知らない話】エビカツのレシピ｜平野レミ・長澤まさみ【5月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal1周回って知らない話のエビカツのレシピ。
Ingredients
エビ（ブラックタイガー） 200g
れんこん 100g
おろし玉ねぎ 30g
塩 小さじ１/３
付け合わせ キャベツ 適量
付け合わせ ラディッシュ 適量
付け合わせ レモン １/８カット
Directions
- エビの殻を剥きます
- 殻をとったエビを包丁で粗めに叩きます
- 叩いたエビをボウルに入れ、れんこんをすりおろします
- 汁気をきったおろし玉ねぎ、塩を入れ手で混ぜていきタネを作ります
- タネを丸めパン粉をつけた後、熱したサラダ油できつね色になるまで揚げていきます
- 揚げている間にキャベツを千切りにします
- キャベツの芯に竹串を刺し千切りで覆うようにお皿に盛りつけます
- 竹串に揚げたエビカツを刺していきます
- お好みのソースをかけて完成です
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まとめ
10分でできるのいいですね、ぜひ試してみたいと思います。
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