5月7日のごはんジャパンでは、絶品アジフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ごはんジャパン】アジフライのレシピ｜赤ワインバター【5月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalごはんジャパンのアジフライのレシピ。
Ingredients
アジ
小麦粉
卵
パン粉
あおさ
- 赤ワインバター
赤ワイン
エシャロット
バター
Directions
- パン粉とあおさを混ぜ合わせて衣を作る。
- アジをさばいて、小麦粉、卵、①の衣をまとわせる。
- 揚げ油でカラッと揚げる。
- 赤ワインとエシャロットを煮詰めて、バターと混ぜた赤ワインバターをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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