5月10日の家事ヤロウでは、元フジテレビアナウンサーの久代萌美さんが、トムヤムチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】トムヤムチャーハンのレシピ｜久代萌美【5月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal家事ヤロウのトムヤムチャーハンのレシピです。
Ingredients
豚肉 120g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
しめじ 1/4パック
マッシュルーム 4個
ピーマン 1個
トムヤムペースト 大さじ1
白米 300g
レタス 4枚
ナンプラー 小さじ2
Directions
- 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- ピーマンは短冊切り、マッシュルームをスライスする。
- しめじの石づきを取って、豚バラを2㎝幅に切る。
- フライパンに火をつけてサラダ油を引き、豚バラ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ピーマン、しめじを加えて中火で炒める。
- トムヤムペーストを加え、白米を加えて炒める。
- 火を弱めてレタスをちぎって混ぜ合わせる。
- ナンプラーを加えて炒め合わせ、レタス1枚を敷いて盛り付けたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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