【タクシー運転手さん】自然薯の蒲焼きのお店「本居庵」三重県松坂市【5月19日】

5月19日のタクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、三重県松坂市の自然薯の蒲焼きのお店を教えてくれましたので紹介します。

本居庵「自然薯の蒲焼き」(三重県松坂市)

松坂駅からタクシーで10分の本居庵さんが紹介されました。

こちらでは自然薯料理がいただけます。

中でも珍しい自然薯の蒲焼きが名物です。

全国から味のいい自然薯を取り寄せており、1日熟成させることでもちもちにしています。

海苔にのせて、180℃の油でカラッと揚げ、たれを塗ってバーナーで香ばしく炙った一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。