【きょうの料理】薄焼きビビンバのレシピ｜鳥羽周作【5月24日】

Directions

• 【A】の材料とキムチは、食感が少し残るくらいにざっくりと粗く刻み、ボウルに入れる。
  ご飯は表示通りに電子レンジで温める。
• ①のボウルにご飯を加えて軽くほぐし、卵を割り入れて混ぜる。
  焼き肉のタレ、ごま油大さじ1/2を加えてざっくりと混ぜ合わせる。
• フライパンにチーズを広げて中火で熱し、溶けてきたら②を加えて平らにならして押し付ける。
  縁を起こして焼き色を確認しながら、カリッとしたら上下を返してお皿などに移す。
• フライパンにごま油大さじ1/2を足し、③を戻して裏側もカリッと焼く。
  食べやすく切り分けて、器に盛って完成。