5月26日のめざましテレビでは、業務スーパーの牛すじ大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】牛すじ大根のレシピ|業務スーパー【5月26日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalめざましテレビの牛すじ大根のレシピ。
Ingredients
牛赤身スジ肉 500g
大根 1/2本(約400g)
しょうが(薄切り) 3~4枚
白ねぎ(青い部分を含む) 1/2本(約50g)
赤唐辛子 適量
- 【A】
薄口しょうゆ 180ml
酒 100ml
顆粒和風だしの素 小さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ4
水 600ml
Directions
- 大根は1㎝厚さの輪切りにし、いちょう切りにする。
白ねぎは青い部分を切り分け、残りを白髪ねぎにする。
赤唐辛子は輪切りにする。
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。 - 牛赤身スジ肉、①の大根、しょうが、白ねぎの青い部分、混ぜ合わせた【A】を炊飯器に入れ、軽く混ぜて普通に炊飯する。
- 器に盛って、白髪ねぎと赤唐辛子をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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