【めざましテレビ】牛すじ大根のレシピ|業務スーパー【5月26日】

5月26日のめざましテレビでは、業務スーパーの牛すじ大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】牛すじ大根のレシピ|業務スーパー【5月26日】

【めざましテレビ】牛すじ大根のレシピ|業務スーパー【5月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

めざましテレビの牛すじ大根のレシピ。

Ingredients

  • 牛赤身スジ肉 500g

  • 大根 1/2本(約400g)

  • しょうが(薄切り) 3~4枚

  • 白ねぎ(青い部分を含む) 1/2本(約50g)

  • 赤唐辛子 適量

  • 【A】
  • 薄口しょうゆ 180ml

  • 酒 100ml

  • 顆粒和風だしの素 小さじ3

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ4

  • 水 600ml

Directions

  • 大根は1㎝厚さの輪切りにし、いちょう切りにする。
    白ねぎは青い部分を切り分け、残りを白髪ねぎにする。
    赤唐辛子は輪切りにする。
    ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
  • 牛赤身スジ肉、①の大根、しょうが、白ねぎの青い部分、混ぜ合わせた【A】を炊飯器に入れ、軽く混ぜて普通に炊飯する。
  • 器に盛って、白髪ねぎと赤唐辛子をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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