【ヒルナンデス】新じゃがいものチヂミのレシピ｜家政婦マコさん【6月1日】

Directions

• じゃがいもをポリ袋に入れ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱して柔らかく加熱する。
  そこにニラをキッチンバサミで一口大にカットしながら加える。
• ①に塩、しょうゆ、片栗粉を加えて、ペースト状になるまで揉む。
• フライパンにごま油大さじ2を入れ、②を平らにしいてふたをする。
• 片面に焼き色がついたら裏返し、最後にごま油大さじ1を回しかけ、強火でカリッとさせる。
• 2等分に分け、半分にチーズを適量振りかける。
• たれをそれぞれ混ぜ合わせて完成。