【ジョブチューン】さばの水煮缶を使ったリゾット炒飯のレシピ｜宮田俊介｜冷凍チャーハンアレンジバトル【6月4日】

Directions

• あおり炒めの焼豚炒飯を電子レンジで半解凍し、取り出す。
• フライパンにごま油を熱し、溶き卵を加えてスクランブルエッグにし、半解凍した炒飯を入れてさらに炒める。
• さばの水煮缶はボウルに移し、太い骨を取って食べやすくほぐす。
• 包丁の腹で干し貝柱を潰し、200㏄の水に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 貝柱ごと③に投入する。
• 鍋に⑤を入れて加熱し、刻みしょうがと塩で味を調える。
  水溶き片栗粉でとろみをつける。
• チャーハンを加えて絡める。
• 器に盛って、青ねぎを散らして完成。