6月4日のジョブチューンでは、マルハニチロ『あおり炒めの焼豚炒飯』を使った、冷凍チャーハンアレンジバトルとして、中華銘菜 センヨウの山田昌夫シェフが、こくうま炒飯キンパの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ジョブチューン】こくうまチャーハンキンパのレシピ｜山田昌夫｜冷凍チャーハンアレンジバトル【6月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalジョブチューンのこくうまチャーハンキンパのレシピ。
Ingredients
あおり炒めの焼豚炒飯 1袋
にんじん 1/4本
きゅうり 1/2本
豆板醤 大さじ1
柚子胡椒 大さじ1
レモン 1/2個
とろけるチーズ 4枚
海苔 1枚
サニーレタス 適量
Directions
- あおり炒めの焼豚炒飯をボウルに入れ、600Wの電子レンジで7分加熱する。
- にんじんときゅうりを薄くスライスする。
- ボウルに②、豆板醤、柚子胡椒を加える。
さらにレモンを搾って加える。 - 加熱したチャーハンを取り出して別のボウルに移し、とろけるチーズを加えて混ぜる。
- 海苔はハサミで真ん中くらいまで切り込みを入れ、海苔の1/4の部分にサニーレタス、別の1/4のところに味付けした野菜、また別の1/4の部分にチャーハン、残りの1/4にもチャーハンをのせる。
- 切り目を入れた海苔を折りたたむようにして海苔巻きを作る。
ラップで包んで形を整え、ラップごと半分にカットすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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