【相葉マナブ】揚げなすの甘辛だれ和えのレシピ【7月5日】

Directions

• フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。
• 粗みじん切りの玉ねぎも加えて炒める。
• 砂糖、みりん、しょうゆを加えて水分を飛ばすように炒める。
• しょうがを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  一旦ボウルに取り出す。
• なすとピーマンを素揚げにする。
• 揚げたなすとピーマンを④に加えて和えれば完成。