7月5日の相葉マナブでは、なす料理として、ナスのもみ漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】なすのもみ漬けのレシピ【7月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal相葉マナブの茄子のもみ漬けのレシピ。
Ingredients
なす 1本
塩 大さじ1/2
かつお節 適量
Directions
- なすはヘタを取って食べやすい大きさに切る。
- 水に5～6秒つけてアクを取る。
- 水からあげて塩でしんなりするまで揉む。
- 水分を絞ってお皿にもる。
- お好みでかつお節を振って完成。
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まとめ
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