6月9日の秘密のケンミンSHOW極では、旨辛＆スタミナグルメベスト10で県民楽々レシピとして、宮崎辛麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ケンミンショー】辛麺のレシピ｜宮崎｜楽々レシピ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal秘密のケンミンSHOWの辛麺のレシピです。
Ingredients
しょうゆラーメン(生めんタイプ) 1袋
水 300㏄
顆粒の鶏がらスープ 小さじ1/2
にんにく 5片分
牛豚合いびき肉 30g
唐辛子 3g(お好みで)
ニラ 1/5束
溶き卵 2個分
Directions
- 市販の生めんタイプのしょうゆラーメンを使用するのがおすすめ。
- しょうゆスープに規定の量の水300㏄を加え、鶏がらスープを加える。
- 合いびき肉を加えて、たっぷりの粗みじん切りのにんにくを加える。
- 唐辛子をお好みの量加える。
- ニラを加えて、沸騰させて溶き卵を加えてふんわりと仕上げる。
- 茹でた麺を器に盛って、⑤のスープをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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