6月16日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、北海道富良野のを教えてくれましたので紹介します。
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くまげら
キラキラ光るローストビーフ丼がいただけるお店です。
ふわの和牛をローストしており、とろける食感が特徴。
バーナーで炙ることで肉の旨味を閉じ込めており、北海道産のお米を盛ったどんぶりにのせた一品。
カツオ風味の自家製たれをかけていただきます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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