6月22日のめざましテレビでは、そうめんのアレンジレシピとして、韓国の味 そうめんでビビン麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】韓国の味 そうめんでビビン麺のレシピ|クラシル【6月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalめざましテレビの韓国の味 そうめんでビビン麺のレシピ。
Ingredients
そうめん 100g
お湯(茹で用) 適量
キムチ 50g
きゅうり 1/2本
ロースハム 2枚
鶏ささみ 1本(50g)
- 【A】
料理酒 大さじ1
塩 少々
- タレ
コチュジャン 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
- トッピング
温泉卵 1個
海苔 適量
Directions
- きゅうりはヘタを切り落とし、細切りにする。
ロースハムも細切りにする。 - 鶏ささみの筋を除き、耐熱皿にのせ、【A】をかけてラップをし、500Wの電子レンジで2分火が通るまで加熱する。
粗熱が取れたら身をほぐす。 - 沸騰したお湯にそうめんを入れ、表示通りに茹でて、流水で洗ってしめる。
- ボウルにたれの材料を入れて混ぜ、水気を切ったそうめん、①、②、キムチを混ぜ合わせる。
- 器に盛って、温泉卵とちぎった海苔をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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