7月5日の華大さんと千鳥くんでは、本田真凛さんと本田望結さんがゲストで、美味しいキャンプ料理6連単のコーナーで、千鳥の大悟さんが、スペアリブの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【華大さんと千鳥くん】スペアリブのレシピ｜大悟のキャンプ飯【7月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
600
kcal華大さんと千鳥くんのスペアリブのレシピ。
Ingredients
スペアリブ 3個
ハーブソルト 1本
- BBQソース
ケチャップ 100g
赤ワイン 大さじ1
醤油 小さじ1
酢 大さじ1
にんにく 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
- モランボンソースもどき
醤油 100ml
砂糖 30g
蜂蜜 30g
にんにく 小さじ2
黒胡椒 小さじ1/2
赤ワイン 20ml
玉葱すりおろし 50g
- －－－－
じゃがいも
バター
クレソン
Directions
- 常温に戻したスペアリブをフォークで刺しハーブソルトを全体に揉み込む。
- ソースを作る。
小鍋に材料を入れ、一煮立ちしたらOK。 - 表面にソースを塗りながら全体に焼き付け、中まで火を通す。
オーブンなら220℃で40～50分焼く。 - じゃがいもを作る。
じゃがいもは皮を剥き一口大に切って、ハーブソルトバターを一緒にアルミホイルに包み、肉と一緒に焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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