【相葉マナブ】エッグポテト＆コンソメホイル焼きのレシピ【7月10日】

Directions

• じゃがいもを洗ってラップをし、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
• 加熱し終わったらレンジからだして冷ます。
• じゃがいもが冷めたら、半分に切って、じゃがいもの中身をスプーンでくり抜く。中身はコンソメホイル焼きに使用する。
• 皮側のじゃがいもに塩こしょうを振り、チーズ、青ねぎを散らし、卵をのせて、さらに塩こしょうを振る。
• 170℃のオーブンで20分焼く。
• コンソメホイル焼きを作る。
  じゃがいもの中身にコンソメ、砂糖、鶏がらスープの素、こしょうを加えて混ぜる。
  アルミホイルで包み、170℃のオーブンで15分焼く。
  エッグポテトと一緒に焼いてOK。
• 焼き上がったら完成。