7月17日のバナナマンのせっかくグルメでは、Snow Manのラウールさんと、深澤辰哉さんが、鳥取県米子市の、イカ天が絶品のそば屋さんを教えてくれましたので紹介します。
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ひの木屋(鳥取県米子市)
米子で一番おいしいそば屋さんという、創業92年のひの木屋さんが紹介されました。
地元で愛され続けるお店で、手打ちそばは風味の良さとコシの強さが抜群。
わりごそばや山かけそばなど絶品です。
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今回はイカ天がのった天ざるそばが紹介されました。
イワシだしの自家製漬け汁とかき揚げのようなイカ天が絶品のおそばです。
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まとめ
そば美味しそうですね。
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