7月18日のきょうの料理では、井澤由美子さんが、アイデア保存食として、ホタテのカルパッチョサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】しそこしょうでホタテのカルパッチョサラダのレシピ｜井澤由美子【7月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
150
kcalきょうの料理のホタテのカルパッチョサラダのレシピ。
Ingredients
ホタテ貝柱(刺身用) 6個(200g)
サラダ菜 適量
大根 適量
- 【A】
しそこしょう 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1～1と1/2
Directions
- サラダ菜は食べやすくちぎる。
大根は細切りにする。
ホタテは半分にちぎる。 - 器に①を盛り、よく混ぜた【A】を回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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