7月18日の平野レミの早わざレシピ 2022年もうすぐ夏休みSPでは、パイナップルゴーヤーチャンプルーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【平野レミの早わざレシピ】沖縄いっパインチャンプルーのレシピ｜2022夏休み【7月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal平野レミの早わざレシピの沖縄いっパインチャンプルーのレシピ。
Ingredients
- 【A】
豚バラ肉(薄切り/一口大に切る) 100g
ゴーヤー 大1/2本(100g)
赤ピーマン(乱切りにする) 1/2個
島豆腐(一口大にちぎって水気を拭く) 100g
パイナップル(一口大に切る) 100g
- －－－－
溶き卵 2個分
サラダ油 大さじ1/2
- 【B】
スイートチリソース 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1
塩 適量
こしょう 適量
- －－－－
コーレーグース お好みで
Directions
- ゴーヤーは薄切りにして、塩小さじ1/4でもんで洗って、水けをしっかり絞る。
- フライパンにサラダ油を熱し、【A】を順に炒める。
具を端に寄せて卵を入れ、炒め合わせる。 - 【B】で味を調え、パイナップルの器に盛る。
お好みでコーレーグースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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