【相葉マナブ】枝豆と里芋のチーズしんじょ風のレシピ【7月31日】

Directions

• 里芋の皮をむいて適当な大きさに切る。
• 耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 枝豆は塩ゆでして実を取り出す。
• 里芋をマッシャーでつぶし、枝豆、片栗粉、塩を加えて混ぜ合わせる。
• ラップに広げて、チーズを加えて包みこむように丸める。
• あんの材料をフライパンに混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱する。
• しんじょを器に盛り、餡をかけて、すだちの皮をすりおろして完成。