7月14日のあさイチでは、フレンチの秋元さくらシェフが、たことオクラのタルタルの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】たことオクラのタルタルのレシピ【7月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
200
kcalあさイチのたことオクラのタルタルのレシピです。
Ingredients
オクラ 4本
きゅうり 1/2本
ゆでだこの足 100g
- ソース
マヨネーズ 大さじ3
アンチョビ 1枚
にんにく 小さじ1/2
牛乳 大さじ1と1/2
- －－－－
ベビーリーフ
Directions
- 塩を加えたお湯でオクラをサッとゆで、氷水でしめたら1㎝幅に切る。
- きゅうりは縦に3等分し種を取り、1㎝角に切る。
たこも1㎝角に切る。 - ソースを作る。
マヨネーズ、アンチョビ、にんにく、牛乳を混ぜる。 - ソースに具材を加えて和える。
- ベビーリーフとともに器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント