【青空レストラン】牛乳でフライドチキンのレシピ みるくの黄金律【7月30日】

Directions

• 鶏手羽元をポリ袋に入れ、すりおろしにんにく、しょうが、塩こしょうを入れて下味をつける。
• レモン汁と牛乳を加えてさらに揉みこむ。
• 冷蔵庫で30分冷やして漬け込む。
• 取り出して小麦粉をまぶしつけ、さらに片栗粉をまぶしつける。
• 揚げ油でカラッと揚げる。