7月15日の家事ヤロウでは、グルメ科捜研のコーナーで人気商品の再現レシピとして、元NHKアナの内藤裕子さんが、和風ダシカレーそうめん作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】和風だしカレーそうめんのレシピ【7月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウの和風だしカレーそうめんのレシピです。
Ingredients
豚こま肉 100g
カレー粉 大さじ1/2強
七味 適量
水 300㏄
ほんだし 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
なめこ 1袋
そうめん 2～3ワ
Directions
- 豚肉を炒めて、色が変わってきたらカレー粉を加える。
- 七味と水を加えて煮る
- ほんだしと昆布茶を混ぜたものを加える。
- しょうゆ、砂糖、酒を加えて味を調え、ひと煮立ちさせる。
- なめこを加えてとろみをつける。
- 表示の時間茹でたそうめんを流水で洗い、水で締め、スープに添えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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