8月4日のヒルナンデスでは、激安女子会のコーナーで夏のサッパリ料理として、料理研究家のゆかりさんが、トマトのハニーマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネのレシピ ゆかり 激安女子会【8月4日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalヒルナンデスのトマトのハニーマリネのレシピです。
Ingredients
ミニトマト 10粒
モッツァレラチーズ 10粒
はちみつ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1.5
酢 大さじ1.5
生パセリ 適量
Directions
- ミニトマトのヘタをとり、爪楊枝で頂点に穴を開ける。
- 沸騰したお湯で約10秒湯通しし、氷水で約1分冷ましたら、皮を剥く。
- はちみつ・酢をまぜ、600Wの電子レンジで約20秒加熱する。
- ③にオリーブオイルを加えて混ぜる。
- さらに②とモッツァレラチーズを加え粗熱をとり、冷蔵庫で1～2時間冷やす。
- パセリをちらしたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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