8月9日のきょうの料理では、陳建太郎さんが、スピードおかずとして、翡翠醤の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】翡翠醤のレシピ 陳建太郎【8月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
410
kcalきょうの料理の翡翠醤のレシピ。
Ingredients
細ねぎ 1/2ワ(25g)
青じそ 10枚
しょうが(薄切り) 1/2かけ分(5g)
ごま油(白/またはオリーブ油) カップ1/4
塩 1つまみ
Directions
- 細ねぎは根元の白い部分は除き、7～8㎝長さに切る。
- すべてをミキサに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
- 清潔な保存瓶に入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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