【よんチャンTV】ナスの簡単キーマカレーのレシピ【8月12日】

Directions

• なすは乱切りに、たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
  カレールウは細かく刻んでおく。
• 耐熱ボウルの一番下に合いびき肉を入れ、酒を振って軽く混ぜる。
  その上に、にんにく・たまねぎ・なすの順に入れ、一番上にカットトマト缶と塩、水を入れる。
• ②にラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
  いったん取り出し、下からかき混ぜて合いびき肉のかたまりをほぐす。
  再びふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱したらカレールウを加え、よく混ぜる。
• 皿にご飯を盛り、③を上からかけて完成。