【男子ごはん】ベーコン入りプティンのレシピ【8月14日】

Directions

• じゃがいもは皮付きのまま縦6等分に切る。
• ボウルにじゃがいもを入れ、小麦粉を全体にまぶす。
• 170℃に熱した揚げ油にじゃがいもを入れ、中火で揚げる。
  きつね色になったら油を切って取り出す。
• グレイビーソースを作る。
  ベーコン、パセリをみじん切りにする。
  小鍋にバターとベーコンを入れて中火にかける。
  バターを溶かしながらベーコンを炒める。
• 水にコンソメ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
  ベーコンの鍋に加え、混ぜながらとろみがつくまで煮る。
• 耐熱容器にポテトを入れ、スライスチーズをのせる。
  ソースを上からかけて、パセリを散らして完成。