
8月17日のスローでイージーなルーティーンででは、佃一平さんが、和風♪夏ペペロンチーノの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク

【スロイジ】和風 夏ペペロンチーノのレシピ 佃一平【8月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalスローでイージーなルーティーンでの和風 夏ペペロンチーノのレシピ。
Ingredients
パスタ 100g
サバ味噌缶 1缶
キャベツ 1/4個
大葉 2枚
- 調味料
おろし生姜(チューブ) 10g
にんにく(みじん切り) 1片分
赤唐辛子 1本
めんつゆ 小さじ1
オリーブオイル 適量
Directions
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で炒める。
- 千切りキャベツを加えて、水を少量加える。
- キャベツに火が通ったら、サバ味噌を加えて身をつぶすようになじませる。
- しょうがとめんつゆを加えて少し炊く。
- 1%の塩を加えたお湯でパスタを茹でる。
- パスタとソースを和えて、オリーブオイルで乳化させる。
大葉を加えて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント