8月19日のきょうの料理では、操ばぁばこと白井操さんが、豚こまレタス丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】豚こまレタス丼のレシピ 白井操【8月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
520
kcalきょうの料理の豚こまレタス丼のレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 150g
レタス 100g
ごはん(温かいもの) 小さめの丼2杯分
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 2つまみ
Directions
- レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
【A】は混ぜ合わせておく。 - フライパンに豚肉を入れて弱火にかけ、菜箸で1口大ずつに軽くまとめる。
1分ほど焼いたら上下を返し、反対側も同様に焼く。 - 【A】を回し入れて火を強め、豚肉にからめる。
レタスを全体にのせてふたをし、火を止める。
器に盛ったご飯にのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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