【沸騰ワード】とうもろこしのケークサレのレシピ｜志麻さん【8月19日】

Directions

• ボウルにバターを入れて、湯煎する。
• とうもろこしをラップで包み、700Wのレンジで温める。
• とうもろこしの皮とヒゲを取り、実を取る。
• バターが溶けたら、とうもろこしを入れる。
• 卵、牛乳を加えてミキサーにかける。
• ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
• 耐熱皿の底・側面にバターを塗り、生地を流し入れる。
  耐熱皿を５回ほど軽く台に叩きつけ空気を抜き、予熱した200℃のオーブンで30分焼く。
• 焼き上がったら切り込みを入れて取り出す。
  ※熱々のまま取り出すとパサつくので30分くらい休ませる。
• お皿に盛り付け、洗って根の部分を取ったルッコラと生ハムを乗せて完成。