【SHOWチャンネル】そうめんの神様のレシピ・まとめ ソーメン二郎【8月20日】

8月20日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、そうめんの神様のソーメン二郎さんがおすすめのレシピを教えてくれましたので紹介します。

小豆島手延べそうめん 作兵衛「手延べ半生そうめん」

つるつるなのにもちもちが特徴の王道そうめん。

日本3大そうめんの1つで、約400年前から引き継がれる、乾燥させ切らない半生麺。

食感は超モチモチです。

 

そうめんの茹で方

 

半田手延べそうめん「麺びじん」

徳島県亀吉製麺の半田手延べそうめん「麺びじん」が紹介されました。

約200年の歴史を持つ徳島の半田そうめんで、そうめん業界No.1の麺の太さです。

 

半田そうめん シラスと桜海老の豆乳スープ大葉のせのレシピ

 

備中そうめん 宮田麺そうめん

岡山県の備中そうめん。

江戸時代から続く由緒正しきそうめん。

昭和天皇に献上されたこともある一品。

備中そうめん 生ハム・桃・ミントのせのレシピ

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。