8月23日のヒルナンデスでは、バスケ・渡邊雄太選手と結婚された久慈暁子アナと藤井恵さんが、豚肉のにんにく煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚肉のにんにく煮のレシピ 藤井恵【8月23日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚肉のにんにく煮のレシピです。
Ingredients
豚ヒレ肉 400g
ししとうがらし 12本
にんにく 4かけ
- 【A】
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
Directions
- 豚ヒレ肉を３cmほどのぶつ切りにし、にんにくは縦に半分切る。
にんにくは中の芽をとる。 - 直径18〜20cmの鍋ににんにくと【A】を入れ強火にかけ、煮たったらクッキングシートの真ん中に十字の切れ込みを入れた落とし蓋をする。
中火で時々上下にかえしながら7分煮る。 - ししとうを加え1〜2分煮て火を止める。
- そのまま余熱でしばらく置けば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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