
8月24日のスローでイージーなルーティーンででは、鈴木浩治さんが、桃とグレープフルーツのカッペリーニの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【スロイジ】桃とグレープフルーツのカッペリーニのレシピ 鈴木浩治【8月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalスローでイージーなルーティーンでの桃とグレープフルーツのカッペリーニのレシピ。
Ingredients
カッペリーニ 40g
桃 1/6個
グレープフルーツ 4房
ミント 3枚
はちみつ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
塩こしょう 少々
Directions
- カッペリーニを茹で、氷水でしめて水気を切る。
- 水気を切ったカッペリーニに塩を少し揉み込む。
- 桃、グレープフルーツを一口大に切る。
- 切ったフルーツにはちみつ、オリーブオイル、レモン汁を合わせる。
- 出来上がったソースとカッペリーニを合わせる。
- 仕上げに塩こしょうとオリーブオイルをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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