8月27日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、鈴鹿央士さんが、おうちで楽しめる絶品焼き鳥として、鰹節屋がつくったかけるやきとりを教えてくれましたので紹介します。
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堅魚屋「かけるやきとり」
かつお節メーカーのごはんにかける焼き鳥です。
炭火焼き鶏のミンチとかつお節と赤味噌が隠し味です。
出汁が効いているのはもちろん、卵かけご飯に加えると親子丼になります。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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