9月2日のきょうの料理では、大原千鶴さんが、ローリングストックとして、玄米がゆと干し野菜の雑炊の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】玄米がゆと干し野菜の雑炊のレシピ 大原千鶴【9月2日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
260
kcalきょうの料理の玄米がゆと干し野菜の雑炊のレシピ。
Ingredients
玄米がゆ(レトルトパック) 1袋(250g)
干し野菜(市販/カットタイプ) 大さじ1
卵 1個
いわしのしょうゆ煮(缶詰) 適量
塩 少々
粗びき黒こしょう 少々
Directions
- 干し野菜は袋の表示通りに、鍋またはメスティンに入れて水で戻す。
- ①に玄米がゆと塩1つまみを加えて混ぜ、弱火にかける。
温まってきたら、卵を割り入れ、お好みの加減の半熟にする。 - いわしのしょうゆ煮をのせ、缶汁少々もかける。
- お好みで黒こしょう少々を振り、卵を潰しながらいただく。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント