2月10日のあさイチでは、ブラウニーのカップケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ブラウニーのカップケーキのレシピ【2月10日】
Course: テレビServings
8個
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのブラウニーのカップケーキです。
Ingredients
- 【A】
チョコレート(刻む) 100g
バター(食塩不使用) 50g
インスタントコーヒー 小さじ1/2
卵 2個
- －－－－
砂糖 50g
- 【B】
薄力粉(ふるう) 50g
片栗粉 6g(小さじ2)
- 【C】
ミックスナッツ(軽く砕く) お好みで
ビスケット(軽く砕く) お好みで
クッキー(軽く砕く) お好みで
チョコレート(軽く砕く) お好みで
- －－－－
粉砂糖 お好みで
ココアパウダー(無糖) お好みで
Directions
- 【A】をボウルに入れ、湯煎で溶かし、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。
- 湯煎から外し、卵、砂糖を加えて、砂糖が溶け切らない程度まで混ぜる。
- 【B】を加え、泡だて器をまっすぐ立てて持ち、粉っぽさがなくなるまでゆっくりと混ぜる。
- マフィン型に③を均一に入れお好みで【C】を散らす。
- 170℃に温めたオーブンに入れて18～20分間焼く。
竹串を指して生地についてこなければ焼き上がり。 - 網にのせて冷ましたら、お好みで粉砂糖やココアパウダーを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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