【ラヴィット】伊達焼きのレシピ サンドイッチ伊達のお好み焼き｜ラビット【9月2日】

Directions

• うどんをバターとこま油で炒める。
  炒めたらおさらにとりだしておく。
• キャベツ、お好み焼き粉、水、やまと芋を混ぜて生地を作る。
• ②に卵、紅しょうが、揚げ玉、卵を混ぜて生地が完成。
• 鉄板に生地を適量広げて焼く。
  生地の上にバター焼きうどんをのせて、残りの生地でサンドする。
• 豚バラ肉をのせて、ふたをして5分蒸し焼きにする。
• 残りの豚肉を鉄板の空いているところで焼いて、卵を上に割り入れ、その上に⑤のお好み焼きをのせる。
• 焼き上がったら、お好みソースとマヨネーズをかけて完成。