【ヒルナンデス】川原流パラパラチャーハンのレシピ NEXTバズりレシピ【9月6日】

Directions

• ご飯をザルに入れて水で洗いぬめりを取る。
  2回繰り返してザルで15分おいて水気を切る。
• フライパンに油としょうがを加えて弱火で炒める。
• 溶き卵を入れたら半熟程度になるまで軽く炒める。
• 火を止め水を切ったご飯と卵を馴染ませてから、中火で炒める。
• ご飯に火が通ったら、長ねぎと魚肉ソーセージを入れて炒め、塩こしょう少々で味付けする。
• フライパンの中心をあけて、ごま油、しょうゆを入れ、馴染むように炒める。
• 最後に細ネギをお好みで入れ、フライパンをふって空気に触れさせれば完成。