【ポップUP】ミートボールのトマト煮のレシピ にじまま｜ポップアップ【9月7日】

Directions

• みじん切りハンディチョッパーにタマネギを入れて回す。
• ポリ袋にパン粉と牛乳を入れ、軽く揉む。
• 続いて、合いびき肉、塩・こしょうを入れてよく揉みこむ。
• ラップを広げ、③の肉をのせて包み、伸ばしながら直径2～3㎝の棒状にする。
• フライパンに、カットトマト、コンソメ、塩、砂糖、ウスターソースを入れ、④の肉を2つに分けてのせる。
• ブロッコリーを包丁でカットし、マイタケは手で割いて入れ、フタをして弱めの中火で10分加熱する。
• 煮込んだら、キッチンばさみで肉をカットし、全体を混ぜあわせ、皿に盛り付けて完成。