9月12日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはんとして、冷やしナポリタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】冷やしナポリタンのレシピ リュウジ|ポップアップ【9月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalポップアップの冷やしナポリタンのレシピ。
Ingredients
パスタ(1.4㎜) 100g
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/3
黒こしょう 適量
おろしにんにく 1/3片
ピーマン 30g
玉ねぎ 30g
ハム 2枚
粉チーズ 適量
乾燥パセリ 適量
タバスコ お好みで
お湯 適量
塩(茹でる用) 小さじ1と1/2
Directions
- ピーマンはヘタを取って薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにする。
ハムは細切りにする。 - ボウルにウスターソース、オリーブオイル、ケチャップ、コンソメ、おろしにんにく、黒こしょうを入れる。
- 鍋にお湯を沸かして、塩小さじ1と1/2加え、パスタを茹でる。
袋の表示より1分ほど長くゆでる。 - 茹で上がる1分前に玉ねぎとピーマンを加えて一緒に野菜も茹でる。
- ザルに上げて野菜ごと流水や氷水で冷やす。
しっかりと水気を切る。 - ②のボウルに⑤の麺、ハムを加えて混ぜ、塩で味を調える。
- 器に盛って粉チーズ、パセリを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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