9月25日のバナナマンのせっかくグルメでは、愛知県名古屋の野菜たっぷりのラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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ラーメン福(愛知県名古屋市)
創業45年の名古屋で野菜たっぷりのラーメンがいただけるお店です。
麺類は創業当時からラーメン1種のみですが、それを求めて連日お客さんが訪れます。
豚肩ロースと豚もも肉を1時間煮込んで豚の旨味を抽出し、背脂、玉ねぎ、にんにくをじっくりと煮込んだとろみのあるコク深いスープに、自家製中太麺が入った一品。
野菜多めは無料で、たっぷりもやしを盛ってくれます。
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まとめ
もやしラーメン美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
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