
9月26日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、鮭を使ったワンプレートとして、鮭の白味噌クリームソースペンネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】鮭の白味噌クリームソースペンネのレシピ ミルクボーイ【9月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalよーいドンの鮭の白味噌クリームソースペンネのレシピ。
Ingredients
鮭の切り身 100g
椎茸 2個
ミニトマト 3個
大葉 3枚
ペンネ 120g
生クリーム 100㏄
白味噌 40g
バター 10g
塩 適量
酒 適量
Directions
- 塩を加えたお湯でペンネを表示時間通りに茹でる。
- 椎茸をくし切り、ミニトマトを2等分、鮭は皮を取って、ひと口大に切る。
- バターを溶かしたフライパンで椎茸を炒める。
- ミニトマト、鮭を加えて炒める。
- 酒、生クリームを加える。
- 白味噌を加えて溶かしながら加熱する。
- ペンネをザルに上げて水気を切る。
- 白味噌のクリームソースにペンネを入れ、混ぜ合わせる。
- 刻んだ大葉を加え、混ぜ合わせる。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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