2月16日のシューイチではまじっすかのコーナーで時空料理人として江戸耳朶の、利休卵の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【シューイチ】利休卵のレシピ｜時空料理人【2月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalシューイチのまじっすかのレシピです。
Ingredients
白ごま 大さじ3
卵 2個
酒 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1/2
Directions
- 白ごまを炒ってすり鉢でよくする。
- 酒、しょうゆを加える。
卵を混ぜ合わせて型に流し入れる。 - 蒸し器に入れて蒸し上げる。
表面が白っぽくなったら串にさして火が通っているのを確認する。 - スプーンで器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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