【ヒルナンデス】中華街の麻婆豆腐のレシピ【9月30日】

9月30日のヒルナンデスでは、横浜中華街の麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】中華街の麻婆豆腐のレシピ【9月30日】

【ヒルナンデス】中華街の麻婆豆腐のレシピ【9月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの麻婆豆腐のレシピです。

Ingredients

  • 木綿豆腐

  • 鶏ガラスープ

  • サラダ油

  • 牛ひき肉

  • 豆板醤

  • 四川の香辛料

  • 水溶き片栗粉

  • ねぎ

Directions

  • 木綿豆腐はさいの目に切って、鶏がらスープで下茹でしておく。
  • サラダ油を中華鍋に熱して、牛ひき肉と豆板醤を加えて炒める。
  • 四川から仕入れた香辛料を加えて炒め、鶏がらスープを加える。
  • 下茹でした豆腐を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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