10月2日の男子ごはんでは、昭和の洋食屋さんメニュー第10弾レシピとして、炒めじゃがいものコンソメスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】炒めじゃがいものコンソメスープのレシピ 昭和の洋食屋さん【10月2日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
400
kcal男子ごはんの炒めじゃがいものコンソメスープのレシピ。
Ingredients
水 400㏄
コンソメ(顆粒) 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
じゃがいも 100g
ソーセージ 2本
Directions
- じゃがいもは皮をむいて、1㎝角に切る。
- 鍋にオリーブ油をひき、中火にかけてじゃがいもを加えて中強火で炒める。
- ソーセージは5㎜厚さの輪切りにする。
- じゃがいもに焼き色がついたら、ソーセージも加えて、ソーセージの油もしっかりと出す。
- 水を加えて、顆粒コンソメを加え、中弱火でひと煮立ちさせる。
- 塩小さじ1/2で味を調えて、器に盛って完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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