10月3日のヒルナンデスでは、カレーマニアの一条もんこさんが、うずらの卵でキーマカレー＆クミンライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】うずらの卵でキーマカレー＆クミンライスのレシピ 一条もんこ【10月3日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのうずらの卵でキーマカレー＆クミンライスのレシピです。
Ingredients
レトルトカレー 1袋
鶏ひき肉 100g
うずらの卵の水煮 5個
チューブニンニク 小さじ1
ポン酢 小さじ1
サラダ油 小さじ1
- クミンライス
サラダ油 小さじ1
クミンシード 小さじ1
Directions
- 鶏ひき肉とにんにくをフライパンで中火で炒める。
- 全体に焼き色がついたら、レトルトカレーを投入する。
- うずらの卵も加えて、ポン酢を隠し味に加える。
- クミンライスを作る。
- サラダ油とクミンシードを火をつけていないフライパンに入れ、弱火にかけて香りを出す。
- 油ごと炊飯釜に入れて、あとは普通にご飯を加えて炊き上げればOK。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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