【DAIGOも台所】ちゃんぽんカレーのレシピ【10月4日】

Directions

• 豚バラ肉は3cm幅に切る。
• かまぼこは5mm厚さに切って、5mm幅に切る。
  キャベツは2cm角に切りにする。
  にんじんは3cm長さの短冊切りにする。
  青ねぎは斜め薄切りにする。
• 鍋にカレーだしのだし、砂糖、しょうゆを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて刻んだカレールーを加えて溶かし、弱火で煮る。
• フライパンで豚肉を強火で炒め、キャベツ、にんじん、かまぼこ、もやしを加えて炒める。
  シーフードミックスを加え、火が通れば③を入れてサッと煮る。
• 器にご飯を盛り、④をかけ、青ねぎをのせて完成。