10月10日のヒルナンデスでは、梅沢富美男さんのキャンプ飯として、鶏の丸焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鶏の丸焼きのレシピ 梅沢富美男【10月10日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの鶏の丸焼きのレシピです。
Ingredients
丸鶏(下処理済み) 1羽
にんにく 2片
セロリ 2本
じゃがいも 2個
にんじん 1本
さつまいも 適量
栗 適量
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
粗びきコショウ 適量
Directions
- 丸鶏に塩こしょうを表面に塗る。
- 鶏の中に細かく切ったセロリを加える。
- 表面に万能スパイスを塗る。
- セロリの葉をダッチオーブンの下に敷いて、鶏を丸ごとお腹側を下にして入れる。
- にんじん、じゃがいも、さつまいも、栗を入れる。
- ふたをして20～30分火にかければ完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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